O nosso metabolismo é adaptado a um ritmo circadiano de 24h que é sincronizado com o dia (claro) e a noite (escuro), esse ritmo ditado pelo nosso cérebro, sincroniza todo o funcionamento do nosso corpo.
A ingestão de alimentos é um forte sinal que leva a desregulação desses relógios internos que temos.
A secreção de insulina exibe um ritmo diurno nos seres humanos, então deveríamos buscar nos alimentar o mais cedo possível.
Quando você come tarde está aumentando as suas chances de desenvolver a resistência à insulina e desequilibrar a microbiota.
Afinal de contas, se não era mais pra estarmos comendo, a sua digestão também ficará mais lenta nesse horário.
Isso explica, e muito, as queixas de distensão abdominal e refluxo piorarem no final do dia!
É simples, não é?
Procure jantar até no máximo 19:30!
