Você já pensou que seria uma tortura iniciar uma dieta em que não pudesse comer um queijinho?
Isso porque a lactose é um tipo de açúcar do leite que pode ser mal absorvido por algumas pessoas, causando desconforto gastrointestinal.
Mas é possível optar por queijos com menor teor de lactose, reduzindo as chances de sintomas digestivos desconfortáveis. 😮💨✨
Ao escolher queijos com menor teor de lactose, observe as informações do rótulo nutricional. Muitos queijos com menor teor de lactose são queijos envelhecidos, então procure aqueles que tiverem um tempo de envelhecimento mais longo. Além disso, queijos feitos de leite de cabra ou ovelha também tendem a ser mais baixos em lactose.
⚠️ É importante lembrar que cada pessoa reage de forma diferente aos alimentos, então é aconselhável experimentar diferentes queijos e observar como seu corpo responde, sempre acompanhado de um nutricionista que estará pronto para fazer os ajustes necessários.
